Oggi vi presento un contorno sfizioso e veloce, radicchio con speck e ricotta salata, il..
Questa volta per la preparazione del risotto non ho usato la qualità ribe ma il..
Gli straccetti di manzo alla romana sono un tipico secondo piatto della cucina laziale,..
MIRA EN ESPAÑOL Nel bar Egitto di plaza de la Gardunya c’erano sempre tre o quattro..
I culurjones,(chiamati anche culurzones, culurjonis, culirjonis, culunjonis, culinjonis, culurzones, in italiano culurgione o culurgioni) rappresentano per la..
MIRA EN ESPAÑOL La pasta e ceci alla romana è un piatto tipico della..
Questo è certamente di un piatto tradizionale sardo molto conosciuto, soprattutto ai turisti e non..
La festa di Sant’Antonio abate è molto sentita in tutta l’Italia compresa la Sardegna …
Allora oggi ho pensato a delle scaloppine di pollo. Le scaloppine rappresentano uno dei secondi..
MIRA EN ESPAÑOL Il petto di pollo all’arancia è un piatto facile, è un modo sfizioso..
Questo piatto è un piatto povero di tradizione barbaricina ovvero della zona del nuorese. L’ingrediente..
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