Osterlamm

MIRA EN ESPAÑOL Vuoi creare qualche cosa di diverso  per la Pasqua? Un dolce semplice da preparare con pochi ingredienti? ecco la ricetta dell’ Osterlamm sono necessari solo burro, farina,  lievito, zucchero, sale, uovo e noci. E naturalmente una teglia a forma di un Lämmchens.  Dopo la cottura puoi ricoprirlo come più ti piace, con …

Alici marinate

MIRA EN ESPAÑOL Oggi voglio presentarvi questa ricetta semplicissima che mia suocera faceva varie volte durante l’anno, ma non poteva mancare durante il cenone di Natale. Una vera prelibatezza. Veniamo alla ricetta. INGREDIENTI: 500 gr di alici fresche ½ bicchiere di aceto di vino bianco Il succo di due limoni 2 spicchi d’aglio 40 gr …

Tian di verdure al coriandolo – Vegetable Tian with coriander

MIRA EN ESPAÑOL Oggi ho preparato per voi un contorno di origine provenzale, Tian di verdure al coriandolo, che non lascerà nessuno indifferente, prima per la sua presentazione e poi per il suo gusto. Leggero e colorato è un contorno che può accompagnare sia piatti a basa di carne che di pesce. Today I have prepared …

Filetto di ricciola al profumo di menta in crosta di pistacchio – Pistachio crusted amberjack fillet with scents of mint

MIRA EN ESPAÑOL   Il filetto di ricciola al profumo di menta in crosta di pistacchio è un ricetta sana e leggera inoltre si può preparare in meno di 45 min. Il sapore della ricciola viene esaltato dalla marinata di menta e la copertura croccante di pangrattato e pistacchi tritati la rendono ancora più appetitosa. …